Labu
adalah salah satu jenis buah yang dihasilkan oleh sejenis tanaman yang merambat
yang cukup populer dan digemari di Indonesia. Buah labu memiliki banyak
varietas tetapi baru sedikit jenis labu yang dimanfatakan oleh manusia sebagai
bahan pangan. Di sisi lain buah labu ini ternyata mengandung berbagai macam
kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan serta pengobatan.
Labu
bisa dimanfaatkan dan diolah menjadi berbagai macam jenis makanan seperti
kolak, cemilan, dan aneka macam makanan lainya. Terdapat puluhan jenis buah
labu, tetapi hanya beberapa jenis labu saja yang banyak dimanfaatkan sebagai
makanan seperti labu kuning, labu siam dan labu air. Buah labu yang telah masak
akan berwarna kuning ataupun oranye dengan daging tebal dan aroma yang khas.
Buah lagu populer hamper di seluruh tempat di dunia, perayaan Halloween dan
kisah putrid Cinderella merupakan 2 hal yang selalu dikaitkan dengan buah labu.
Manfaat
Buah Labu
Buah
labu selain enak daging buahnya untuk dikonsumsi ternyata memiliki berbagai
kandungan gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa kandungan buah labu
adalahkandungan Vitamin C, Vitamin A serta betakaroten sehingga sangat baik
untuk menjaga kesehatan mata maupun untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Selain
itu, buah labu juga kaya akan kandungan mineral seperti zat besi, kalium,
fosfor dan kalsium. Kandungan air dan serat yang cukup tinggi pada buah labu
juga memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan, mengatasi demam, diare serta
mengatasi peradangan. Buah labu juga sangat baik bagi kesehatan ginjal dan
jantung serta mampu mencegah penuan dini karena mengandung antioksidan.
Beberapa
bukti empiris menunjukkan bahwa buah labu telah dimanaatkan sejak lama untuk
mengobati sariawan serta sebagai peluruh air kencing. Kandungan alkaloida pada
buah labu bermanfaat sebagai anti kanker, yang sangat baik untuk mencegah
serangan sel-sel kanker. Buah labu juga bermanfaat untuk memelihara kecantikan
kulit, mencegah pengeroposan tulang serta bermanfaat meningkatkan kekebalan
tubuh.
Selain
daging buahnya, ternyata kulit buah labu juga kaya akan manfaat. Berdasarkan
penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan di Korea Selatan ternyata ditemukan zat
protein pada kulit buah labu yang sangat efektif untuk mengobati penyakit
jamur.
